玉ねぎとピーマンは細切りにして、レンジで1分ほど加熱し、★につけこんでおく。

牡蠣を水洗いして、キッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす。

牡蠣は揚げ焼きにする。油をよく切ったら１に投入する。

冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。