するめいかのバルサミコ照り焼き

emisensei @cook_40104334
懐かしい味で、ついついつまんでしまう美味しさです
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が大好きで、するめいかの照り焼きに使ってみました。加熱して酸味がとんだバルサミコ酢のコクと旨みが美味しいです。
するめいかのバルサミコ照り焼き
懐かしい味で、ついついつまんでしまう美味しさです
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が大好きで、するめいかの照り焼きに使ってみました。加熱して酸味がとんだバルサミコ酢のコクと旨みが美味しいです。
作り方
- 1
するめいかは食べやすく切る
- 2
フライパンに油を入れ、するめいかを入れて軽く炒め、酒を振りかけさっと炒める
- 3
バルサミコ酢、しょうゆ、みりんを入れ、水気がなくなり、照りがでるまで炒める
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