レンジで簡単・たたきレンコン
あっこ鵜 @cook_40039519
いつもはいためてつくるきんぴらですが、洗い物を増やしたくなくて、レンジでやってみました。
このレシピの生い立ち
お鍋を汚したくなかったので。
レンジで簡単・たたきレンコン
いつもはいためてつくるきんぴらですが、洗い物を増やしたくなくて、レンジでやってみました。
このレシピの生い立ち
お鍋を汚したくなかったので。
作り方
- 1
レンコンは皮をピーラーでむいて、たてに半分にわったあと、一口大まですりこぎでたたく
- 2
１と調味料全部を耐熱の器にいれて、調味料がからむようにまぜる
- 3
レンジ６００Ｗで2分、まぜて1分、さらにまぜて1分。
- 4
お好みで七味とうがらしを。
コツ・ポイント
レンコンは切るよりたたくと、ざっくり感がＧｏｏｄ！
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