レンジで簡単！なめらか！ "わらび餅”
家族で大好きなわらび餅。レンジで簡単！絶品！にできるレシピですよ～♪こだわりの材料で作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
わらび餅をお家で手軽にいつでも食べたくて、色々なレシピをもとに、何度も作り、レンジで失敗なく作れるようにしました！
力強く混ぜてくださいね。お砂糖は減らすと、食感や煮上がりが変わりますので、あまり変えないで下さいね。
レンジで簡単！なめらか！ "わらび餅”
家族で大好きなわらび餅。レンジで簡単！絶品！にできるレシピですよ～♪こだわりの材料で作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
わらび餅をお家で手軽にいつでも食べたくて、色々なレシピをもとに、何度も作り、レンジで失敗なく作れるようにしました！
力強く混ぜてくださいね。お砂糖は減らすと、食感や煮上がりが変わりますので、あまり変えないで下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
型にオーブンシートを敷き、上から茶こしできな粉をふりかけておく。
-
- 2
耐熱ボウルに、わらび粉と水を合わせてしっかり溶かしておく。
-
- 3
☆の黒糖と、グラニュー糖と、水を合わせて、小鍋に入れて、火にかけて溶かす。軽く沸騰したら火を止める。
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- 4
①に、ゆっくりとまぜながら注ぐ。ゴムベラで良く混ぜる。
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- 5
ラップをして、電子レンジ６００Wで１分かける。取り出してゴムベラで良く練り混ぜる。
- 6
またラップをして、電子レンジ６００Wで３０秒かける。取り出してゴムベラで力強い。よーく練り混ぜる。
-
- 7
またラップをし電子レンジ６００Wで３０秒かける。取り出してゴムベラで良く練り混ぜる。(透明になるまで、もう30秒しても)
- 8
急いでシートの上に広げ、水で濡らしたゴムベラで同じ厚みに広げ、上からきな粉を振りかけて、手で押さえて形を整える。
-
- 9
室温で冷まし、冷めたら冷蔵庫へ。包丁を濡らしつつ切り分け、切り口にきな粉をまぶす。
-
コツ・ポイント
涼しい場所に置き、２日ほどでお召し上がり下さい。
黒蜜をかけて、是非召し上がってくださいね！美味しいですよ＾＾
つくれぽ
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