肉じゃが☆ビーフシチュー風
4649パパ @cook_40092452
トマトジュースを加えるだけでいつもの肉じゃがが洋風に！煮込み時間はありますが、簡単に出来て美味しいですよ！うちの定番！
このレシピの生い立ち
他のレシピでトマトジュースを使ったら簡単でお手軽にできたので、肉じゃがと合わせてみたらと思いやってみたら、まるでビーフシチューのような肉じゃがになって、思ったより美味しく新鮮でした！
肉じゃが☆ビーフシチュー風
トマトジュースを加えるだけでいつもの肉じゃがが洋風に！煮込み時間はありますが、簡単に出来て美味しいですよ！うちの定番！
このレシピの生い立ち
他のレシピでトマトジュースを使ったら簡単でお手軽にできたので、肉じゃがと合わせてみたらと思いやってみたら、まるでビーフシチューのような肉じゃがになって、思ったより美味しく新鮮でした！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもは一口大、にんじんも一口大、たまねぎは８等分くらいのくし形に切る。
- 3
合わせだしを作っておく。
- 4
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りをたてる。
- 5
４に牛肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加えて３分間炒める。
- 6
合わせだしを加え、落としぶたをして煮立ってきたら弱火にして、約２０分～３０分間位煮る。
- 7
５が仕上がったら、味をみて、塩で調整し皿に盛り、あさつきと仕上げ用のオリーブ油をかける。
コツ・ポイント
最後食べる特にオリーブオイルを適量加えると美味しいです。
翌日はもっと味が染み込み最高です！
２～３日冷蔵庫で持ちます。
肉じゃがなのにビーフシチュー風なので、パンと合わせても美味しいです！
つくれぽ
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