簡単♡ゴロゴロ南瓜のシチュー♡

はるーる♪
はるーる♪ @cook_40054617

ジャガイモの変わりに南瓜を入れた甘いシチューです。
このレシピの生い立ち
南瓜を買うと残りがちなので…。シチューにも入れます。

簡単♡ゴロゴロ南瓜のシチュー♡

ジャガイモの変わりに南瓜を入れた甘いシチューです。
このレシピの生い立ち
南瓜を買うと残りがちなので…。シチューにも入れます。

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材料

  1. 南瓜 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4個
  4. コーン缶 40g
  5. 鶏胸肉 150g
  6. 400cc
  7. 牛乳 200cc
  8. シチューのルウ市販品 4カケ

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎを5ミリ角に切り、南瓜は2センチ位の乱切りにします。

  2. 2

    鶏肉は1センチ位の大きさに切ります。

  3. 3

    厚めのお鍋に水を入れ沸騰させて、人参と玉ねぎを入れ7分位煮てから南瓜と鶏肉も入れ更に7〜8分煮ます。

  4. 4

    コーン缶は汁気をきってから入れて、ルウ市販品も入れ弱火で5分程煮込み牛乳を入れ更に5分程煮込みます。

  5. 5

    器に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

南瓜は煮えやすいので大きめに切って後入れして下さい。市販ルウを使うので簡単です。

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