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絶品かぼちゃシチュー
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絶品かぼちゃシチュー-レシピのメイン写真

絶品かぼちゃシチュー

アりさ
アりさ @cook_40222643

お子様にもおすすめのシチューです^ - ^
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れて暖まるご飯をと思いシチューを作りました^ - ^
今回は皮をむいたかぼちゃを入れたのでスープはとろとろでかぼちゃの甘みがとても美味しいです☆

お子様にもおすすめのシチューです^ - ^
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野菜がたくさん取れて暖まるご飯をと思いシチューを作りました^ - ^
今回は皮をむいたかぼちゃを入れたのでスープはとろとろでかぼちゃの甘みがとても美味しいです☆

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アりさ
アりさ @cook_40222643

お子様にもおすすめのシチューです^ - ^
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今回は皮をむいたかぼちゃを入れたのでスープはとろとろでかぼちゃの甘みがとても美味しいです☆

お子様にもおすすめのシチューです^ - ^
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野菜がたくさん取れて暖まるご飯をと思いシチューを作りました^ - ^
今回は皮をむいたかぼちゃを入れたのでスープはとろとろでかぼちゃの甘みがとても美味しいです☆

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材料

5人分
  • シチュールー 今回は濃いシチュー 5つ分
  • カボチャ お好みの量
  • ホールコーン 半缶
  • 玉ねぎ 1つ
  • 人参 1本
  • 鳥肉 200g
  • 牛乳 100ml
  • お水 600ml
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作り方

  1. 1

    鳥肉と野菜を食べやすいサイズに切ります
    かぼちゃは今回皮をむいて角切りにしました☆

  2. 2

    鳥肉と野菜を全て弱火〜中火で炒めます☆
    5分ほどしんなりするくらい

  3. 3

    お水を入れ10分蓋をして煮込みます☆
    その後蓋をずらし更に20分煮込みます☆
    この時アク取りします

  4. 4

    一度火を止めルーを割り入れます☆
    混ぜながらルーを溶かします

  5. 5

    牛乳を入れ弱火で5分煮込めば美味しいシチューの完成です^ - ^

コツ・ポイント

かぼちゃの皮をむいてから煮込むとスープ状になるのでとても食べやすいです^ - ^

牛乳のかわりに豆乳を入れてもまろやかになります☆私はキャベツも入れて普段作っています

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アりさ
アりさ @cook_40222643
2013/11/06 10:33に公開

このレシピのキーワード

シチュー 鶏肉 かぼちゃ にんじん コーン缶 牛乳 玉ねぎ

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