作り方
- 1
野菜、鶏肉を切ります(カボチャやにんじんは溶けるので少し大きめに｡)
- 2
最初に鶏肉を炒め､次にカボチャ､にんじん､玉ねぎを入れ玉ねぎがしんなりしてきたら水を入れアクをとる。
- 3
アクをとり終わったらコンソメを入れ、溶かす｡溶けたらルーと白菜を入れ､弱火にしてコトコト煮込む。
- 4
野菜が柔らかくなってきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜を後に入れることでほどよいシャキシャキ感が残り食べごたえのあるシチューになります(^o^)
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