やさいの湯引き（人参）
⭐︎凸凹⭐︎凹凸⭐︎ @cook_40092482
大量の人参も、この切り方でワシワシ食べられます。ポン酢、麺つゆ、胡麻油など、ドレッシングはお好みで。
このレシピの生い立ち
人参の大袋を買ってしまって。腐る前に使い切りたくて。
やさいの湯引き（人参）
大量の人参も、この切り方でワシワシ食べられます。ポン酢、麺つゆ、胡麻油など、ドレッシングはお好みで。
このレシピの生い立ち
人参の大袋を買ってしまって。腐る前に使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーでリボン状にして、沸騰した湯で、ゆがく。
- 2
完成。
-
- 3
（献立例）
海鮮スンドゥブ、トマトとオリーブのマカロニサラダの日に。 -
- 4
＊おすすめドレッシング「材料６つ×全部同量。作りやすいゴマだれ（レシピID：18437692）」
-
コツ・ポイント
ゆがく時間、アルデンテがいい人は、1分そこそこで。
くったりしたのが好きなら、3分くらい湯がくのがイイと思います、
つくれぽ
欧州に滞在する日本人家庭の食卓に合わせたレシピ。野菜の種類が少ない地域でも日本人の口に合うよう工夫しました。たまに頂いたりする日本の美味も出てきます。関東寄りの味付けで、醤油は濃口、味噌は合わせです。備忘録として以下、代用リスト。・小さじ ＝ ティスプーン（小スプーン）・大さじ ＝ カレースプーン（大スプーン）・ベーキングパウダー 小さじ2＝重曹小さじ1/2＋レモン汁大さじ1
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