ランチに✾エビのバジルクリームパスタ
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
とってもクリーミーです♪
野菜はキャベツを使ってますが
ブロッコリーや菜の花と置き換えても✾
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーで子供がよく好きだったメニューです
ランチに✾エビのバジルクリームパスタ
とってもクリーミーです♪
野菜はキャベツを使ってますが
ブロッコリーや菜の花と置き換えても✾
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーで子供がよく好きだったメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
まずは耐熱容器にホワイトソースの調味料を入れて混ぜ合わせ
ラップしレンジで1分半加熱し作っておきます - 2
キャベツも水少々をふり耐熱皿にいれラップをし電子レンジで2分加熱しておく
- 3
鍋に湯を沸かしてパスタを茹でる
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき殻とわたを取った海老を炒める
キャベツも続けて投入 -
- 5
海老に火が通ったらバジルソースと①のホワイトソースと生クリームを入れます
-
- 6
ゆで上がったパスタを湯きりしソースの入ったフライパンに移す
この時火は弱火に
-
- 7
粉チーズをたし
塩胡椒で味を整えるソースが煮詰まってきたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生クリームを加えたら弱火でコトコトとろみがつくまでパスタを煮てゆく感じが美味しいです✾
お好みで卵黄一つを最後に加えてからめるとコクがでます裏技です✾
つくれぽ
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