ランチに✾エビのバジルクリームパスタ

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

とってもクリーミーです♪
野菜はキャベツを使ってますが
ブロッコリーや菜の花と置き換えても✾
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーで子供がよく好きだったメニューです

ランチに✾エビのバジルクリームパスタ

ココキキララ's cooksnap of when they made ランチに✾エビのバジルクリームパスタ.
ろびらん's cooksnap of when they made ランチに✾エビのバジルクリームパスタ.
あきりちゃん's cooksnap of when they made ランチに✾エビのバジルクリームパスタ.
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とってもクリーミーです♪
野菜はキャベツを使ってますが
ブロッコリーや菜の花と置き換えても✾
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材料

2人分
  1. オーマイスパゲッティ5分茹で 160ｇ
  2. 海老 8尾
  3. 春キャベツ ひとにぎり
  4. 生クリーム 1/2カップ
  5. キューピーバジルソース 大さじ3
  6. 塩胡椒 適量
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. ✾✾ホワイトソース✾✾
  9. 小麦粉 大さじ4
  10. バター 大さじ1~2
  11. 牛乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    まずは耐熱容器にホワイトソースの調味料を入れて混ぜ合わせ
    ラップしレンジで1分半加熱し作っておきます

  2. 2

    キャベツも水少々をふり耐熱皿にいれラップをし電子レンジで2分加熱しておく

  3. 3

    鍋に湯を沸かしてパスタを茹でる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき殻とわたを取った海老を炒める
    キャベツも続けて投入

  5. 5

    海老に火が通ったらバジルソースと①のホワイトソースと生クリームを入れます

  6. 6

    ゆで上がったパスタを湯きりしソースの入ったフライパンに移す

    この時火は弱火に

  7. 7

    粉チーズをたし
    塩胡椒で味を整える

    ソースが煮詰まってきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームを加えたら弱火でコトコトとろみがつくまでパスタを煮てゆく感じが美味しいです✾

お好みで卵黄一つを最後に加えてからめるとコクがでます裏技です✾
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クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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