サラダ稲荷風おにぎらず
まんまるらあて @mammaruegao
具材はレンジで調理♪白いごはんだけど、甘酸っぱく濃いめに味付けした薄揚げが入ると、＜食べると稲荷＞風になります！
このレシピの生い立ち
酢飯を作る手間を省いて、稲荷風のおにぎらずを作ってみました。
サラダ稲荷風おにぎらず
具材はレンジで調理♪白いごはんだけど、甘酸っぱく濃いめに味付けした薄揚げが入ると、＜食べると稲荷＞風になります！
このレシピの生い立ち
酢飯を作る手間を省いて、稲荷風のおにぎらずを作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは縦6つ割りにして、塩をなじませしばらく置く。
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- 2
人参は千切りにしてマヨネーズをかけ、ラップをして６００ｗで2分加熱。
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- 3
加熱後よく混ぜる。
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- 4
薄揚げは細切りにして耐熱容器に入れ、熱湯を注ぐ。（油抜き）
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- 5
薄揚げの水分をしっかり切り（ヤケドに注意！）、
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- 6
☆を加えて絡め、
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- 7
ラップ無しで６００ｗで40秒加熱。
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- 8
ラップの上に焼きのりを乗せ、ご飯の半量を45度ずらして長方形におく。
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- 9
７をのせ、
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- 10
３をのせ、
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- 11
水気を絞った１を並べる。
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- 12
残りのご飯をのせ、
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- 13
海苔を中心に向かって折りたたんだら、ラップでギューッと包む。
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- 14
ひっくり返してなじむまでしばらくおく。
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- 15
ラップごと半分に切って完成！
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コツ・ポイント
長方形気味にご飯を置くと、切る方向を間違えずに済みます。
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