ちくわとえのきのとろとろチーズいため
すかいふわり @cook_40045215
とろとろチーズとオイスターソースのコクが、えのき茸の甘さを引き立てます。ついつい食べすぎちゃう♡
このレシピの生い立ち
そこにちくわとえのきがあったから。。。
ちくわとえのきのとろとろチーズいため
とろとろチーズとオイスターソースのコクが、えのき茸の甘さを引き立てます。ついつい食べすぎちゃう♡
このレシピの生い立ち
そこにちくわとえのきがあったから。。。
作り方
- 1
フライパンに油をしいて、輪切りにしたちくわを焼く。焦げ目がついたら裏返し、えのきだけをフライパン全体に入れる。
- 2
白ワイン（又は料理用清酒、ビールなどなんでも）をふりかけ、ふたをして３０秒ほど放置。
- 3
えのきがくたっとなってきたらオイスターソースを加えしっかり混ぜ、とろけるチーズも入れ、チーズを溶かしながら混ぜる。
- 4
※写真は枝豆を飾っています。＾＾
コツ・ポイント
チーズなかったらマヨネーズでもいけるかも・・・って気もしました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892220
