豚キムチ炒め

*みいのすけ*
*みいのすけ* @cook_40104553

ご飯が進む料理です(^^)
5/23に写真と分量を少し変えてみました♪

このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きだったので♪

豚キムチ炒め

ご飯が進む料理です(^^)
5/23に写真と分量を少し変えてみました♪

このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きだったので♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ切り落とし 200g
  2. キムチ 1/2パック
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. みりん 小さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. 韓国のり 1パック
  8. 小口ねぎ(冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める
    《油はなくべく入れない》
    《入れる場合は少量でごま油いれてます》

  2. 2

    キムチを入れる
    《大きすぎるようなら刻んでおく》

  3. 3

    小口ねぎをたっぷり入れる

  4. 4

    まんべんに炒めたら調味料を入れる

  5. 5

    調味料(汁気)がなくなってきたらごま油を回し入れる

  6. 6

    ごま油が混ざったらお皿に盛りつけます

  7. 7

    お皿にいれて上に小口ねぎと韓国のりをを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

キムチはスーパーで売ってる吉野家のキムチを使ってみました(^^)
小口ねぎ適量となってますがうちでは1/2束使ってます。
味が濃いので濃いのが好きな方はどうぞ♡

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