チョコとバターをレンジで加熱して溶かします。

１に砂糖、ホットケーキミックス、ココアパウダー、卵を加え泡立て器でよく混ぜます。

クッキングシートを敷いたフライパンに２の生地を入れ、表面を平らにします。

蓋をして弱火で様子を見ながら
生地の表面に穴が開き始めるまで焼きます。

クッキングシートを持ち、フライパンとクッキングシートの間に大さじ１程度の水を２ヵ所からわけて入れます。

すぐにフライパンに蓋をして２分くらい焼き、水の蒸発する音がしなくなったら火を止めて蓋をしたまま２分おきます。

フライパンからクッキングシートごと取り出し、お皿の上で冷まします。

冷めたら好きな形、大きさに切ります。
この時同じ形、大きさを２個ずつ用意します。

コーティング用のチョコを溶かします。

２個ずつ用意したものでコーティング用のチョコを挟むようにして冷蔵庫で冷やします。

冷やして間のチョコレートが固まったら全体をコーティング用チョコレートでコーティングして、すぐ飾りをのせてまた冷蔵庫へ

冷えて、固まったら完成です(^^)
外はパリッと中は柔らかくなります(^^)