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キャベツのビスケット
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キャベツのビスケット-レシピのメイン写真

キャベツのビスケット

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

旬の春キャベツと塩ジャンで♪甘くないおつまみビスケット
このレシピの生い立ち
春キャベツを使って甘くないビスケットを焼いてみたかったので

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キャベツのビスケット

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材料

14枚
  • キャベツ(みじん切り) 80g
  • 薄力粉 80g
  • 片栗粉 20g
  • 塩ジャン 5cc
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 10cc
  • バター(マーガリン可) 20g
  • お湯 大2
  • 刻みパセリ お好み
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作り方

  1. 1

    薄力粉と片栗粉をボールに入れ箸でよく混ぜてから、塩ジャンオリーブオイルと足しながら混ぜる

  2. 2

    キャベツを加えざっくり混ぜたらバターとお湯を溶かしながら混ぜ合わせ、ひと塊になったら棒状にラップで包み冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    オーブン200度で余熱開始

    • キャベツのビスケット作り方3写真
  4. 4

    1cm程度に輪切りにして刻んだハーブや粉チーズなどを振る

    • キャベツのビスケット作り方4写真
  5. 5

    20分程焼く

    • キャベツのビスケット作り方5写真
  6. 6

    キャベツは少し焦げます^^;

    • キャベツのビスケット作り方6写真
  7. 7

    具だくさんスープとランチに!

    • キャベツのビスケット作り方7写真
  8. 8

    もちろんおつまみにも!

    • キャベツのビスケット作り方8写真

コツ・ポイント

塩ジャンは塩とオリーブオイルと少量のガーリックパウダーコンソメで代用可

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2015/03/31 00:45に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます^^(http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko)レシピ見直しあり 写真もたまに変更します^^;
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このレシピのキーワード

ビスケット 片栗粉 キャベツ バター 薄力粉

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