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豚スライスのネギ巻き味噌絡めー
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豚スライスのネギ巻き味噌絡めー-レシピのメイン写真

豚スライスのネギ巻き味噌絡めー

*梅子*
*梅子* @cook_40100036

ご飯がすすむー♪
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ねぎがあって食べたかったから( ‾▽‾)

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豚スライスのネギ巻き味噌絡めー

*梅子*
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材料

2人分
  • 豚バラ 7枚くらい
  • ネギ 細目のネギなら3本くらい
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大2くらい
  • ☆みりん 大2
  • ☆味噌 大2
  • ☆砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    斜めに切込みを入れてねぎを豚スライスのサイズにきる。(今回はねぎの白い部分を使いました。)

  2. 2

    きったネギをレンジで2分くらいチンして豚スライスでくるくる巻いて塩胡椒をして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンを熱して油をひきネギを巻いた肉を焼く。
    ネギがクタクタが好みの人は蓋をして弱火で焼くとよいよ。

  4. 4

    火が通ったらキッチンペーパーで油をとってから☆のタレを絡める。

  5. 5

    焦げないように注意しながら全体に絡んだら出来上がり‼

  6. 6

    写真ではそのままですが食べるときには3等分くらいにきって食べるといいと思います♪

コツ・ポイント

写真には載せてませんが余った緑の部分のねぎも一緒に焼いてタレを絡めてください(^^)

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*梅子*
*梅子* @cook_40100036
2015/03/31 12:55に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 片栗粉 味噌

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