*ヨシダソースで甘辛チャプチェ*

wachicoo
wachicoo @cook_40068236

ヨシダグルメのタレ使用、美味しいチャプチェ出来ました♪簡単です!
(焼肉のタレでもOKです!)
このレシピの生い立ち
コストコで買ったヨシダソースを美味しく使いきるために研究してます。
これは大成功!!
忘れないようにメモメモ♪

(一人で完食してしまったけどまあいっか!低カロリーだし。。。?)

*ヨシダソースで甘辛チャプチェ*

ヨシダグルメのタレ使用、美味しいチャプチェ出来ました♪簡単です!
(焼肉のタレでもOKです!)
このレシピの生い立ち
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これは大成功!!
忘れないようにメモメモ♪

(一人で完食してしまったけどまあいっか!低カロリーだし。。。?)

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材料

2人~3人分
  1. 豚肉(ひき肉、うす切り、小間切れ等) 50~100g
  2. 乾燥春雨 50g
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/2個
  5. (水煮) 一握り
  6. 300cc
  7. ごま油(炒め用) 小さじ1
  8. 白ゴマ(飾り用) 小さじ1
  9. 【合わせ調味料】
  10. ヨシダソース 大さじ2~3(濃いめ)
  11. 小さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. 豆板醤 小さじ1/2(濃いめ)
  14. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。
    調味料を混ぜ、野菜を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、肉を炒めます。
    それから野菜も炒めます。

  3. 3

    だいたい火が通ってきたら、春雨、水、調味料を入れる。なんとなく混ぜます。

  4. 4

    汁気が無くなったら出来上がり!
    ごまをふって完成です♪

  5. 5

    ※(3/30追記)ピーマン2個と、もやし一袋で作りました。
    簡単美味しく出来ました♪

  6. 6

    ※追記
    もやし、筍の水煮のみです。

コツ・ポイント

終始、中~強火の間くらいで大丈夫です

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wachicoo
wachicoo @cook_40068236
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のんびりまったりレポしたり、レシピ載せたりしていきたいです。低コスト、ヘルシー、減塩レシピなど研究中。お料理楽しいですね♪♪♪
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