絶品！ノンオイルやわらか☆豚の生姜焼き
こいけくん @cook_40033815
玉ねぎの良い食感、ふっくらつやつやな豚肉、とにかく絶品です！！
豚肉に小麦粉をまぶし油なしで焼くことがポイントです。
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きをアレンジしてみました。
絶品！ノンオイルやわらか☆豚の生姜焼き
玉ねぎの良い食感、ふっくらつやつやな豚肉、とにかく絶品です！！
豚肉に小麦粉をまぶし油なしで焼くことがポイントです。
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きをアレンジしてみました。
作り方
- 1
豚肉に小麦粉をうっすらまぶす
玉ねぎは薄めのくし切りにする
- 2
玉ねぎをフライパン（油をひかずに）で焦げ目がつくまで強火で炒める
- 3
豚肉をいれ、火が通るまで炒める
- 4
☆の調味料をいれ、手早くからめる
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで肉のうまみが逃げず、また時間がたってもしっとりとして、肉の表面がパサツキません。お弁当にもいいでしょう。
焦げないように気を付けてください。
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