ふわふわ♪炊飯器でスフレパンケーキ
簡単にふんわふんわパンケーキが作れます♪
このレシピの生い立ち
子供がよろこぶパンケーキを手軽に♪
アプリでひらく作り方
- 1
メレンゲを角が立つくらいの固さに泡立てる
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- 2
別の容器に卵黄、砂糖、牛乳、バニラエッセンス、油を入れよく混ぜる
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- 3
２の卵液にホットケーキミックスを入れよく混ぜる
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- 4
メレンゲを二回にわけて加える
(コツ、注意点は下記参照) -
- 5
混ぜ終わった時の生地
目安にしてください -
- 6
お釜にマーガリンをぬる
釜底にタップリ塗るといいです -
- 7
生地を一気に流し込み、三回持ち上げて落として、空気を抜く
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- 8
ノーマルモードで炊飯一回！画像は釜底のマーガリン量が少なかったのが原因です(笑)特に、炊飯器が古い場合気を付けてね
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- 9
こちらは綺麗に出来たものです
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- 10
厚みがすご～い
炊飯後取りだします
あら熱が取れるまでそのまま釜を被せておくといいです♪ -
- 11
カットしてハチミツなどケーキシロップをかけるなりそのまま頬張るなり
ケーキのスポンジにも使えますよ＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
4で混ぜるときは大胆に下からすくって切るように混ぜてください♪ここで練ると膨らみません。混ぜすぎないように、出来る限り少ない回数で混ざれば理想です。ある程度のムラは気になりません
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