めんつゆと土鍋を使った基本の鍋焼きうどん

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

寒い冬の超定番、鍋焼きうどんの基本的な作り方です。このうどんで心も体もほっこりしませんか?上にのせる具はお好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
寒い冬にはこれ!

めんつゆと土鍋を使った基本の鍋焼きうどん

寒い冬の超定番、鍋焼きうどんの基本的な作り方です。このうどんで心も体もほっこりしませんか?上にのせる具はお好みでどうぞ!
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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 200cc
  3. めんつゆ(3倍希釈) 70cc
  4. えびの天ぷら 1ケ
  5. 1ケ
  6. 万能ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    超簡単です!土鍋にうどんと水とめんつゆを入れて火をつけます。

  2. 2

    汁が沸騰したら弱火にし、お好みの具をのせます。今日はえびの天ぷらと卵と万能ねぎにしました。

  3. 3

    ふたをずらしてのせてね。ふきこぼれ防止です。

  4. 4

    お好みの半熟加減でどうぞ!

  5. 5

    ゆずの皮も入れました。これあたたまりますよ!ほっこり~!

  6. 6

    H25年12月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

コツ・ポイント

若い子が良くやるけど、鍋焼きだからってホントに鍋で焼かないでね!(笑)
焦がさないでね。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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