水菜とひじきのサラダ
ぴのすけ＊ @cook_40104683
あっさりしたサラダを食べたいときにオススメです。めんつゆの量などは好みで調整してください。ポン酢などでアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
安かった水菜とひじきで和風のサラダが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作りました。
水菜とひじきのサラダ
あっさりしたサラダを食べたいときにオススメです。めんつゆの量などは好みで調整してください。ポン酢などでアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
安かった水菜とひじきで和風のサラダが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
ひじきはもどしておく。
エリンギは長さを半分に切り、縦に好みの厚さで切る。エリンギはフライパンで焼き色がつくまで炒める。 - 2
水菜は水で洗い、３センチほどの長さに切る。ミニトマトは4当分に切る。
- 3
☆の材料を混ぜ、1と2で用意した材料と混ぜ合わせる。
-
- 4
器に盛り、好みで刻み海苔をちらして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ベーコンなどを入れても美味しいです。
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cobysaya -
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