ゆる糖質オフ!水菜のボリューム満点サラダ

cobysaya
cobysaya @cook_40141689

糖質控えめですが、ボリュームがあるので食べごたえのあるサラダです。材料を変えて自分好みにアレンジしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
糖質オフでもボリューム感のあるサラダを食べたくて考えてみました。

ゆる糖質オフ!水菜のボリューム満点サラダ

糖質控えめですが、ボリュームがあるので食べごたえのあるサラダです。材料を変えて自分好みにアレンジしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
糖質オフでもボリューム感のあるサラダを食べたくて考えてみました。

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材料

  1. 水菜 1束
  2. ササミ 3、4本
  3. ひじき 100g位
  4. 豆の水煮 お好みで
  5. すりごま 大さじ1~2
  6. マヨネーズ 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ① ささみは湯がいてから割いておく。ひじきは軽く湯通しします。水菜は食べやすい大きさに切って下さい。

  2. 2

    ② ①の材料と豆の水煮を加えたらマヨネーズとめんつゆを1対1の割合で加えます。

  3. 3

    ③ 味が薄かったら更にマヨネーズとめんつゆを加えて下さい。最後にすりごまを加えたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料は好みで追加・変更して下さい。ササミの代わりに胸肉やツナでもおいしいです。めんつゆの糖質が気になる時はポン酢やノンオイルドレッシングで代用するのもおすすめです。

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