トマトは立て４等分にきる
(出来れば皮はとった方が口当たりが良いかも)

玉ねぎとキュウリは
薄くスライスして
塩で揉んでしばらく
置いておく

②の水気を搾ってから
①にまぜて
ドレッシングと和える

食べるまで冷蔵庫で冷やして置けば
味が染みて美味しいですよ

ドレッシングを和風やイタリアンに変えて
水菜かレタスとパスタを混ぜれば冷製パスタになりますよ♪