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じゃがいもの甘味噌
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じゃがいもの甘味噌-レシピのメイン写真

じゃがいもの甘味噌

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

常備している甘味噌を使って
このレシピの生い立ち
甘味噌は我が家の常備品 コンニャクにかけ田楽 卵焼きに混ぜたり 鳥ひき肉でそぼろ 色々活用してます^o^

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材料

2人分
  • じゃがいも ３個
  • 片栗粉 少々
  • 味噌 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でてつぶし塩少々と片栗粉を入れよくこねる

    • じゃがいもの甘味噌作り方1写真
  2. 2

    混ぜたら形を整えフライパンに油を入れ焼き色をつける

  3. 3

    甘味噌は材料を耐熱皿でレンジチンする

  4. 4

    じゃがいもに味噌をのせ砕いたくるみをトッピングしたら出来上がり

コツ・ポイント

コツはないけどじゃがいもの厚みが均等の方がいいかな バターで炒めても美味しい

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クックXKDCUB☆ @cook_40094348
2015/04/02 05:46に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも くるみ 味噌

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