ゴーヤはわたをスプーンで取り除いてみじん切りにする

鍋を熱し、ごま油を入れて材料を入れ炒める
※かつおぶし以外

好みのかたさになったら仕上げにかつおぶしを入れる

ごはんのおともや、野菜スティックにつけて食べてみてください^^