おかずになる♪ホクホクかぼちゃの煮物☆
ｱﾌﾟｺさん♪ @cook_40055221
しっとりと薄味のかぼちゃの煮物も美味しいけど、
ホックホクの甘～い煮物も
ご飯とも相性バッチリで
おかずにはもってこい☆
このレシピの生い立ち
家のかぼちゃの煮物といえば、
ホックホクのしょうゆの色が染み込んだ甘辛～い味つけ！
がっつりご飯が進んで、旦那さんも子供も大好きです♪
かぼちゃが安売りしてたのでレシピにしました☆
おかずになる♪ホクホクかぼちゃの煮物☆
しっとりと薄味のかぼちゃの煮物も美味しいけど、
ホックホクの甘～い煮物も
ご飯とも相性バッチリで
おかずにはもってこい☆
このレシピの生い立ち
家のかぼちゃの煮物といえば、
ホックホクのしょうゆの色が染み込んだ甘辛～い味つけ！
がっつりご飯が進んで、旦那さんも子供も大好きです♪
かぼちゃが安売りしてたのでレシピにしました☆
作り方
- 1
材料かぼちゃ1/4個です♪
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- 2
かぼちゃの種とわたを取って水で洗います。
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- 3
皮を包丁で所々削ぎとります。
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- 4
こんな感じで適当で大丈夫です♪
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- 5
一口大よりも少し大きめに切ります。
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- 6
鍋にかぼちゃの皮を下にして入れ★水を入れて中火にかけます。
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- 7
沸騰したら★砂糖を加え、中火～弱火のにして10分ぐらい煮ます。
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- 8
目安として
お湯の料が半分ぐらいになるまでグツグツして下さい♪ -
- 9
お湯が半分ぐらいになったら
【調味料】☆を入れます。 -
- 10
落し蓋をして、7~8分煮ます。
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- 11
落し蓋を取って、煮汁がなくなる手前まで煮詰めたら火を止めます。
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- 12
器に盛り付けたら、ほっくり美味しいかぼちゃの煮物の出来上がりです★
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コツ・ポイント
煮崩れしないように、火加減は中火～弱火で煮て下さい♪
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