お弁当にあと一品♪
いっちゃこりん @cook_40090197
ちょっとピリ辛に仕上げてみました。
是非お弁当に（＾－＾）
酒の肴にもいいかも☆☆☆
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージだけでもいいかな。と思ったら、新玉ねぎが目にかかり、［じゃあ一緒に炒めよう。］と思いたち作ってみました。
お弁当にあと一品♪
ちょっとピリ辛に仕上げてみました。
是非お弁当に（＾－＾）
酒の肴にもいいかも☆☆☆
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージだけでもいいかな。と思ったら、新玉ねぎが目にかかり、［じゃあ一緒に炒めよう。］と思いたち作ってみました。
作り方
- 1
ソーセージを斜め切りし、玉ねぎはせん切りする。
- 2
熱したフライパンにバターを引き、にんにくを入れ、ソーセージと玉ねぎを炒める。（ソーセージは少し焼き色がついた方がよい。）
- 3
塩・こしょう・しょうゆで味付けして、パラッと酒をふりかける。
- 4
最後に豆板醤を加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
酒をふりかけることで、素材がふんわりと仕上がり、
こびりつきが解消できます。
お好みで、豆板醤の量を調整してください。
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