エビのいがいが揚げ
pakupakun @cook_40106865
昔見たﾚｼﾋﾟを思い出して作りました♪
外はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ！中はﾌﾟﾘッと見た目も食感も
楽しめます♡
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを思い出して作りました♪
そのまま食べても、
おろし生姜入りめんつゆにつけて食べても♡ケチャマヨにつけて食べても♡
お好みのたれでどうぞ♡
エビのいがいが揚げ
昔見たﾚｼﾋﾟを思い出して作りました♪
外はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ！中はﾌﾟﾘッと見た目も食感も
楽しめます♡
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを思い出して作りました♪
そのまま食べても、
おろし生姜入りめんつゆにつけて食べても♡ケチャマヨにつけて食べても♡
お好みのたれでどうぞ♡
作り方
- 1
エビを洗って背ﾜﾀ、殻をとる。包丁で細かくたたき、包丁のはらでこするようにして、なめらかにする。FPやすり鉢を使うと楽♪
- 2
①をボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜる。
- 3
ﾎﾞｰﾙにそうめんを3cm位に折って入れる。②をお好みの大きさに丸め、折ったそうめんを転がしながらまぶす。
- 4
熱した油に③を入れ、そうめんがきつね色になるまで揚げる。
- 5
そのまま食べても、お好みのたれをつけてたべても♪
コツ・ポイント
イガイガが刺さる方は、そうめんを細かめにしてください♪
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その他のレシピ
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