甘め！玉ねぎの卵とじ丼

甘め！玉ねぎの卵とじ丼-レシピのメイン写真

甘め！玉ねぎの卵とじ丼

山田みるた @cook_40075810

甘めに作りました！
甘いなって方は砂糖の調節をするといいと思います(*´°`*)
このレシピの生い立ち
余った玉ねぎでなにかできないかなーと。
丼にしました！

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山田みるた @cook_40075810

甘めに作りました！
甘いなって方は砂糖の調節をするといいと思います(*´°`*)
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余った玉ねぎでなにかできないかなーと。
丼にしました！

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材料

1人分

玉ねぎ 1/4
卵 1個
☆水 50cc
☆ほんだしのもと 1g
☆醤油大さじ1
☆お酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ2
(お肉を入れる時) 25gほど。

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作り方

1
玉ねぎをくし切りにする。
2
フライパンに多めの油(分量外)を引き、玉ねぎを炒める
3
玉ねぎにある程度火が通ったら、☆を入れしばらく煮る。
4
少し玉ねぎに色がつくまで煮る。(7分ほど？)
5
とき卵を入れ、少しふりながら軽くかき混ぜ、お気に入りの硬さになったら
ご飯にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてください！

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山田みるた @cook_40075810

2015/03/28 09:22に公開

美味しいものがすき。

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このレシピのキーワード

丼卵とじお肉卵酒玉ねぎ

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