春の季節に☆たけのこの木の芽和え
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
たけのこといえば木の芽和え☆春の季節にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
春の季節にピッタリのレシピを考えました☆
春の季節に☆たけのこの木の芽和え
たけのこといえば木の芽和え☆春の季節にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
春の季節にピッタリのレシピを考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
めんつゆを薄めただし汁で5分間煮ます。煮えたら火を止めて鍋のまま冷まします。
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- 3
木の芽をすり鉢ですり潰します。
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- 4
こんな感じです。
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- 5
味噌とその他の調味料を加えて混ぜます。
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- 6
水気を切ったたけのこを加えて和えます。
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- 7
飾り用に木の芽を添えて完成です！
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
木の芽をすり鉢ですり潰すととってもいい香りです！
すり鉢はシリコンゴム付きのものが滑りにくくて便利ですよ☆
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