カリカリ豚肉 サニーレタス包み
韓国焼肉風の食べ方をアレンジ
このレシピの生い立ち
韓国料理の番組をみて参考にしてみました。
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豚肉は長ければ食べやすい長さに切る。
サニーレタスは葉を1枚ずつはずし
青じそとともに洗って水けをきる。
ねぎは長さ8cmの細切りにする。
キムチは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油小さじ1をいれ中火で熱し豚肉を入れて弱火に。
余分な脂はペーパータオルで拭きながら両面がカリカリになるまでじっくり焼く。
器に豚肉を盛って 白いりごまを少々ふり
野菜 キムチを添える
サニーレタスに
青じそ ねぎ 豚肉キムチをのせで
包んでいただきます。
豚肉を焦がさないように気をつける事。
量を増やせば、ちょっとしたご馳走になります。
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