Lamb cawl ウェールズ風シチュー
だなゑ @cook_40041306
ウェールズ名物ラムを使った素朴なシチュー（スープ）です。
このレシピの生い立ち
ウェールズ名物のラムとポロ葱を使った郷土料理です。Cawl（カウル）はウェールズ語で「スープ」のこと（らしい）。ラムとポロ葱以外は自由に材料を選んで下さい。マッシュルームやセロリなども合うと思います。スープ用豆ミックスを入れると田舎度アップ
Lamb cawl ウェールズ風シチュー
ウェールズ名物ラムを使った素朴なシチュー（スープ）です。
このレシピの生い立ち
ウェールズ名物のラムとポロ葱を使った郷土料理です。Cawl（カウル）はウェールズ語で「スープ」のこと（らしい）。ラムとポロ葱以外は自由に材料を選んで下さい。マッシュルームやセロリなども合うと思います。スープ用豆ミックスを入れると田舎度アップ
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