節約宝袋

つぐみ @cook_40096779
息子が小さい頃からパクパク食べた美味しい宝袋です。
このレシピの生い立ち
いつも母が私の苦手なおでんに入れてくれた油揚げの袋です。シラタキとひき肉以外は家にある材料で作れるので、お給料前には最適です。
節約宝袋
息子が小さい頃からパクパク食べた美味しい宝袋です。
このレシピの生い立ち
いつも母が私の苦手なおでんに入れてくれた油揚げの袋です。シラタキとひき肉以外は家にある材料で作れるので、お給料前には最適です。
作り方
- 1
- 2
ごぼうは、酢水で洗って薄切りにシラタキは、一口大に、切干大根はハサミで切手ひき肉と混ぜます。
- 3
油揚げを半分に切って、袋に広げて具を詰める。4個分の卵は袋を裏返して詰めて分かるように積める。
- 4
お鍋に並ぶように入れ静かにお水を注ぐ
- 5
お酒と醤油を入れて30分程煮込めば完成です。
コツ・ポイント
卵はL玉だと大きいので、袋も大きくしても良いかもですね。おでんの具としても使えるので、是非、寒い季節にどうぞ!
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