作り方
- 1
油あげ、にんじん、を小さく切る
乾燥ひじきを戻す - 2
ひじきが戻ったら
水煮大豆の水を切る
油揚げとにんじん
を鍋に入れる - 3
砂糖、酒、醤油、みりん、ほんだし
を入れる - 4
水を具材ひたひたにして、
沸騰してから落とし蓋をして15分煮る - 5
味見をして、冷まして、出来上がり
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乾燥ひじきを戻す
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水煮大豆の水を切る
油揚げとにんじん
を鍋に入れる
砂糖、酒、醤油、みりん、ほんだし
を入れる
水を具材ひたひたにして、
沸騰してから落とし蓋をして15分煮る
味見をして、冷まして、出来上がり
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