＊簡単☆濃厚ﾁｮｺﾑｰｽｹｰｷ＊
ｵｰﾌﾞﾝ&火無し♪ﾚﾝｼﾞ使用のおいしい濃厚ﾁｮｺﾑｰｽｹｰｷです(^^)ｸﾞﾗｻｰｼﾞｭもﾋﾞｽｷｭｲもﾚﾝｼﾞで☆
このレシピの生い立ち
ｵｰﾌﾞﾝ&火を使わないで手軽においしい濃厚なﾁｮｺﾑｰｽｹｰｷが食べたくて(^^)
＊簡単☆濃厚ﾁｮｺﾑｰｽｹｰｷ＊
ｵｰﾌﾞﾝ&火無し♪ﾚﾝｼﾞ使用のおいしい濃厚ﾁｮｺﾑｰｽｹｰｷです(^^)ｸﾞﾗｻｰｼﾞｭもﾋﾞｽｷｭｲもﾚﾝｼﾞで☆
このレシピの生い立ち
ｵｰﾌﾞﾝ&火を使わないで手軽においしい濃厚なﾁｮｺﾑｰｽｹｰｷが食べたくて(^^)
作り方
- 1
☆ﾋﾞｽｷｭｲ‥薄力粉とｺｺｱは合わせてふるう。卵黄と砂糖15gをﾎﾞｳﾙにいれ混ぜ、牛乳、油を混ぜる。
- 2
ﾒﾚﾝｹﾞをﾑｰｽの分と一緒に作る。卵白2個分と砂糖10gを2回に分けていれ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。
- 3
ﾒﾚﾝｹﾞの半量を1にさっくり混ぜる。残りはﾑｰｽに使うまで冷蔵庫にいれておく。
- 4
3に粉をさっくり混ぜｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰに厚さ約1ｃｍに丸く底の大きさくらいに伸ばす。(だいたいでいいです)
- 5
ﾚﾝｼﾞに割り箸3本縦に置き皿を置き4を乗せる。様子を見つつ500Wで約1分ﾁﾝ。余った分は(約3枚出来る)ご自由に☆
- 6
冷ました4の紙をはがし、型の底にあわせて切る。ｼﾛｯﾌﾟを塗り、型に敷いてﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で冷やしておく。
- 7
☆ﾑｰｽ‥ｾﾞﾗﾁﾝをふやかす。耐熱容器に卵黄、砂糖15gを混ぜ、牛乳とﾁｮｺをいれ600Wで1分ﾁﾝ(途中1回混ぜる)
- 8
ﾚﾝｼﾞから出しﾁｮｺが溶けるまでよく混ぜる。ｾﾞﾗﾁﾝをいれよく混ぜる。ﾘｷｭｰﾙ類も好みで混ぜる。
- 9
ﾒﾚﾝｹﾞで使ったﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰを洗わずそのまま使って、生ｸﾘｰﾑを7分立てにする。7に混ぜる。
- 10
8に残りのﾒﾚﾝｹﾞの3分の1を混ぜる。これをﾒﾚﾝｹﾞのﾎﾞｳﾙにいれさっくり混ぜる。型に流し冷凍庫で冷やし固める
- 11
☆ﾐﾛﾜｰﾙｼｮｺﾗ‥ｾﾞﾗﾁﾝをふやかす。耐熱容器にｺｺｱ、砂糖、牛乳を混ぜ600Wで1分ﾁﾝ→混ぜるを計3回する。
- 12
3回したらﾁｮｺを混ぜ溶かけたら、ｾﾞﾗﾁﾝを混ぜ溶かす。ｻﾞﾙ等で漉してぬるくなるまで冷ましておく。
- 13
固めたｹｰｷを温かい濡れﾌｷﾝで包み型から外す。11を全体にかける。金箔を飾って出来上がり(o^-')
コツ・ポイント
ﾋﾞｽｷｭｲは薄すぎないよう(紙が透けて見えると薄いです)加熱はしすぎないように気をつけて下さい。固くなります(>_<)ｼﾛｯﾌﾟは必ず塗って下さい。上掛けは手早く。途中固まったら軽くﾚﾝｼﾞで温めて下さい。
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