★りんごケーキ★
Ｒｅｉｋａ @cook_40034807
りんごたっぷりの、素朴な味わいのケーキです☆
とっても簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
何かオヤツが食べたいな～って思ったときに、たまたまりんごがあったので、思いつきで作ってみました♪
簡単なのに、美味しいですよっ☆
りんごがあまり甘くなかったので蜂蜜足しましたけど、もともと甘いりんごなら蜂蜜無しでもOKかも･･･。
★りんごケーキ★
りんごたっぷりの、素朴な味わいのケーキです☆
とっても簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
何かオヤツが食べたいな～って思ったときに、たまたまりんごがあったので、思いつきで作ってみました♪
簡単なのに、美味しいですよっ☆
りんごがあまり甘くなかったので蜂蜜足しましたけど、もともと甘いりんごなら蜂蜜無しでもOKかも･･･。
作り方
- 1
りんごを1cm角くらいの角切りにします。
耐熱容器にいれて、レモン汁、砂糖をふりかけます。 - 2
りんごをレンジで２分くらいチンします。
りんごがしんなりしたらOKです。
はちみつをかけて、ざっくり混ぜておきます。 - 3
バターをレンジで１分くらいチンして、やわらかくします。
※溶けちゃわないように注意してくださいね。 - 4
ボウルにバターをいれて、泡だて器で混ぜます。
クリーム状になったら砂糖も加え、よく混ぜます。 - 5
卵をよく溶き、４に少しずつ加えて、よく混ぜます。
- 6
５に２のりんごを全部加えます。液体も全部入れちゃってください。
ゴムベラで切り混ぜます。 - 7
６に、小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切り混ぜます。
※粉類はふるいにかけなくても平気です。 - 8
粉っぽさがなくなったら、型に流しいれ、170℃のオーブンで25分くらい焼いて完成です♪
コツ・ポイント
特にムツカシイコトは何もないで～す。
ひたすら混ぜて、あとは焼いちゃえばOKなので♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895730
