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ワインのつまみブルーチーズと洋梨の前菜
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ワインのつまみブルーチーズと洋梨の前菜-レシピのメイン写真

ワインのつまみブルーチーズと洋梨の前菜

Sala
Sala @cook_40045347

ワインの美味しい季節に最高な、家庭で気軽に楽しむ本格オードブル。ボジョレヌーボー解禁日等ダーリンとのお家ごはんにどうぞ
このレシピの生い立ち
気軽につくれる”海外料理レシピ”ブログ「アメリカごはん」
http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50681804.html より、ワイン、ボジョレーヌーボーに合うおつまみの紹介です♪

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ワインのつまみブルーチーズと洋梨の前菜

Sala
Sala @cook_40045347

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材料

2人分
  • 熟した洋ナシ 1個
  • クリームチーズ 大さじ1.5
  • ブルーチーズ 大さじ1
  • ローストくるみ 2粒
  • はちみつ・塩・コショウ・レモン汁 少々
  • (仕上げ)ハーブ、パプリカパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    洋ナシは皮をむき、縦半分にカットして、芯をスプーンでくり抜いた後、全体にレモン汁をふりかけておく(変色防止)。

  2. 2

    クリームチーズ、ブルーチーズをボールでよく混ぜ、くり抜いた洋ナシの中央にこんもり盛り付ける。

  3. 3

    冷やした皿の上に②をのせ、上からくるみ、塩・コショウ、はちみつをちらし、お好みでハーブを添えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

・下準備の時、洋ナシの底をすこしだけ平らにカットしておくと、安定して盛り付けがしやすいです。
・食べる直前まで冷蔵庫でキンキンに冷やし、美味しいワインと一緒に召し上がれ^^ナイフとフォークで食べると、幸せを感じるメニューです。

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Sala
Sala @cook_40045347
2008/12/02 03:05に公開
カワイイのに簡単&美味しいお料理ブログ「アメリカごはん2」http://blog.livedoor.jp/americagohan/にて日々の暮らしや美味しいレシピを発信中♪♪
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このレシピのキーワード

はちみつ くるみ クリームチーズ ハーブ ブルーチーズ 洋梨

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895950
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