ココアマフィン✿

yukanosuke @yukanosuke
想いを伝える私のバレンタイン 。6個も食べた息子に想いは届いたか(笑)ココアの風味がたっぷりのマフィンです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に娘にも作れるように考えました。
ココアマフィン✿
想いを伝える私のバレンタイン 。6個も食べた息子に想いは届いたか(笑)ココアの風味がたっぷりのマフィンです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に娘にも作れるように考えました。
作り方
- 1
焦がしバターを作ります。色づいたらすぐに火を止める。
- 2
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるう。
- 3
卵を溶いて、砂糖を少量入れながら混ぜる。
- 4
③に②を入れ混ぜる。バニラエッセンス・①を入れ混ぜる。
- 5
マフィンカップに入れトッピングを載せる。今回はチョコレート(お好みの大きさに割る)
- 6
オーブン180℃で12~15分 焼成。出来上がり~
- 7
『バンホーテン ピュア ココア』を使用しました。濃厚で美味しい✿
- 8
トップ画像を変更しました。スライスアーモンドを5の過程で載せてます。(お好み量)
コツ・ポイント
焦がしバターは、弱火で。
オーブンの癖によって焼成時間を調整してくださいね。
薄力粉は、ドルチェでは無くても大丈夫です。
トッピングは、お好みでどうぞ。
1日経ってから食べると濃厚で美味しいです。
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