さけとレモンのホイル焼き

チャンミ。
チャンミ。 @cook_40082316

レモン風味でスッキリ!ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
レモンの風味で魚独特の臭みも消え魚嫌いの家族もこれなら食べてくれます。

さけとレモンのホイル焼き

レモン風味でスッキリ!ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
レモンの風味で魚独特の臭みも消え魚嫌いの家族もこれなら食べてくれます。

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材料

2人分
  1. 生さけ切り身 2切れ
  2. えのき 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/3本
  5. レモンスライス 4枚
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さけに塩コショウで下味を付け野菜類を食べやすい大きさに切リ分けます。レモンは輪切りに。

  2. 2

    アルミホイルを広げた上にさけ、野菜類の順にのせ最後にレモンをのせてしっかりと全体を包みます

  3. 3

    オーブンで約15~20分焼きます。
    機種により加熱時間が違うので目安としてください。お好みで醤油をかけてどーぞ。

コツ・ポイント

野菜のエキスがたっぷり出るのでしっかりとホイルで包み込んでください。

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