『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』
ゆかｷｯﾁﾝ @cook_40053186
BBQの時いつもﾘｸｴｽﾄされる一品☆肉ばかりじゃ飽きますもんね(;´д｀)
このレシピの生い立ち
お店をしてる時に、いろんなホイル焼きの具材を合体させて完成したメニュー♪
『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』
BBQの時いつもﾘｸｴｽﾄされる一品☆肉ばかりじゃ飽きますもんね(;´д｀)
このレシピの生い立ち
お店をしてる時に、いろんなホイル焼きの具材を合体させて完成したメニュー♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、しめじ.えのきは石突きを切りばらす(๑́•∀•๑̀)ฅ
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- 2
アルミホイル30×40を用意☆余裕をもった大きさじゃないと、破れたり蒸せなくなっちゃうんで(泣)
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- 3
下から順番に♪もやし→玉ねぎ→鮭→きのこ達(๑́•∀•๑̀)ฅ上から塩コショウパラパラ−っと☆
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- 4
１番上にバターをのせる♪マーガリンでも全然OKですよ♪
- 5
BBQコンロに乗せ鮭の色がかわり野菜がしんなりしてたら１０分程で完成♪
- 6
仕上げはレモン絞るでもポン酢をけるでも両方いけます(๑́•∀•๑̀)ฅ
- 7
１枚で包みきれない場合は、画像のように包み上からもう１枚で包みましょー★
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- 8
★鮭は一口サイズに切ると食べやすい♪
- 9
家でされる場合はトースターか魚焼きグリルが良いですね♪フライパンの場合↓
- 10
フライパンに水100cc程入れ沸かし、ホイル包みした物を並べフタをして中火で7分ほど☆水が無くならない様に注意♪
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