しらすとクルミの佃煮
きゃに @cook_40078573
しらすがあまりがちな我が家。そこで佃煮風に味付けしてみました。また食べたいと大人気です♪
このレシピの生い立ち
しらすを最後まで美味しく食べきるために考えました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油としらすを入れ炒めます。
- 2
①がさらさらに乾燥してきたら、軽く叩いて砕いておいたクルミを入れ煎ります。から煎りが終わったら皿にあけます。
- 3
同じフライパンに★を入れ1分くらい煮詰め②を戻し入れ火を止めからめて出来上がりです♪
- 4
冷ましてから食べた方がパリパリして美味しいです。
コツ・ポイント
しらすとクルミをから煎りすること！
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