作り方
- 1
もち米とうるち米は洗ってざるにあけておく。干し椎茸は戻す。
- 2
栗はそのまま、チャーシュー、干し椎茸、たけのこは1〜2cm角程度に揃えてカットする。
- 3
炊飯釜に①と☆をいれて混ぜ、②をのせて混ぜずに炊く。
コツ・ポイント
一回の炊飯で米に芯が残る場合は二回炊飯してください。うちはガスで炊き込みモードがない炊飯器なのでいつも二回炊飯します。
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