玉ねぎは薄切りにし、白ネギは小口切りに、
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し、鶏肉をしっかり焼く。

まぁまぁ焼けてきたら、玉ねぎと白ネギを投入し、塩•こしょうで味を整えて蓋をして蒸し焼きにする。

全体に火が通ったら、砂糖、醤油、みりんを入れて弱火でｸﾞﾂｸﾞﾂする。
味が染みてきたら溶いた卵を回し入れる。

その隙に丼にご飯をよそい、ｷｬﾍﾞﾂの千切りをのせる。
卵がいい感じになったら火を止めてｷｬﾍﾞﾂの上にのせる。

マヨネーズをかければ出来上がり(oﾟ▽ﾟ)o