アボエビサラダじゃなくてマヨ炒め(^^♪

Name: アボエビサラダじゃなくてマヨ炒め(^^♪
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド(食べやすく切る) 1個; 海老(ここではパナマエビを使いました) 10尾～14位; マヨネーズ 適量; カイエンペッパー 適量; 塩、胡椒 適量

秋の開運BAR @cook_40037980

定番のアボエビサラダをマヨネーズで炒めてみました。サラダより簡単でいいつまみです。ご飯にも合いそう(^^♪
このレシピの生い立ち
定番のアボエビサラダをマヨネーズで炒めてみたら美味しいんじゃないかと試してみました。
いいつまみです。

アボエビサラダじゃなくてマヨ炒め(^^♪

秋の開運BAR @cook_40037980

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材料

二人分

アボガド(食べやすく切る) 1個
海老(ここではパナマエビを使いました) 10尾～14位
マヨネーズ適量
カイエンペッパー適量
塩、胡椒適量

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作り方

1

海老はカラを剥いて背ワタを取る。最近よく見るパナマ海老は、背中じゃなく。下の方に綿があるので、包丁でうまく取る。
2

アボガドは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにマヨネーズ適量と、オリーブオイルをひいて、
エビを炒める。色が変わったらアボガドも投入。
4

マヨネーズ、塩胡椒、好みでぴり辛にするならカイエンペッパーをふって出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎない事位ですか？(^^♪
ホットサラダの感覚で

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2010/04/14 08:20に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

炒めものエビアボカド

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