ひき肉とキャベツのカレー春巻き☆

ぼんぼん♫
ぼんぼん♫ @cook_40105149

子供はカレー味が大好き(*^_^*)
カレー味の春巻きが食べたくて作りました!
炒めて、包んで揚げるだけ!
このレシピの生い立ち
カレー味がいい!と子供にリクエストされ作りました。

ひき肉とキャベツのカレー春巻き☆

子供はカレー味が大好き(*^_^*)
カレー味の春巻きが食べたくて作りました!
炒めて、包んで揚げるだけ!
このレシピの生い立ち
カレー味がいい!と子供にリクエストされ作りました。

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材料

10本分
  1. 豚挽き肉 190g
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 2まい枚
  4. コーン 一掴み
  5. 玉ねぎ 1個
  6. カレー粉 大さじ1
  7. 塩コショウ 3振りほど
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. お好みでシソ 好きな分
  10. 揚げ油 フライパンに2センチほど

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにする。

  2. 2

    豚挽きを炒める。
    油なしでも、ひき肉から油が出てくるので、私は油なしです(*^_^*)
    鶏ひき肉などは、油を少しひいてね

  3. 3

    野菜類を入れる。コーンも冷凍の物をお使いの場合凍ったまま入れてOK!
    しんなりしたら、カレー粉、塩コショウ、砂糖を入れる

  4. 4

    カレー粉、塩コショウはお好みで量調整してください(^-^)

  5. 5

    冷ましたら、春巻きの皮に包みます。
    大人はシソを一緒に巻いても美味しいです。

  6. 6

    少ない油で揚げ焼きし
    焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

特にありません。揚げる時も中身が出にくく、はねにくいですよ(*^_^*)
中に入れる材料もお好きなものをどうぞ!

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