市販のデミでオムライス
ＫＵＧＥ @cook_40073181
写真のは２人前です
写真のは市販のデミに水、ケチャップ、塩、コショウを足して煮詰めた物です
このレシピの生い立ち
従姉妹にウチはこう言うの入れたりしてると教わり・・・色々ためした結果・・・・コレです
市販のデミでオムライス
写真のは２人前です
写真のは市販のデミに水、ケチャップ、塩、コショウを足して煮詰めた物です
このレシピの生い立ち
従姉妹にウチはこう言うの入れたりしてると教わり・・・色々ためした結果・・・・コレです
アプリでひらく作り方
- 1
材料(鶏肉以外)全てみじん切りにする 鶏肉はミニサイズに切り生姜汁につけておく
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- 2
フライパンを熱し油をほんの少し入れ鶏肉を入れ少し焼き色がついたらウィンナーを加え炒める
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- 3
一度２を皿に移しピーマン＆人参＆玉葱を軽く炒めるソコに長ネギ、皿に移した肉、ウィンナーを戻し炒める
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- 4
(←この後半解凍のご飯を炒めるため・・完全に火を通さないように注意する・・小さな野菜が焦げてしまうので)
-
- 5
３にご飯を加え少しおいてその後米をつぶさない様に崩してまぜていく(そう書きつつ自分は潰した方が好きなので潰してますが)
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- 6
５に塩、コショウ、ソース、ケチャップを加え混ぜ 味を見ながら調整していく
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- 7
味を整えたら皿に移し 違う器に卵を割りほんの少～しだけ牛乳を加えほぐす
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- 8
ご飯を炒めたフライパンのまま少し多めの油をそそぎ 卵を流し込む
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- 9
最初軽く混ぜ好みの焼き加減まで焼きそのままご飯に載せてケチャップを絞って出来上がりです
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コツ・ポイント
半熟の場合はフライパンをひっくり返さずに揺すって横に滑らせて乗せると綺麗です フライパンを洗うのは面倒なのでそのまま使いますがくっついてしまう場合があるのでソコは気をつけて下さい ソースは１種類でも美味しいです・・ただ私が入れたがりなだけ
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