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冷蔵庫一掃!! チャーハン♡
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冷蔵庫一掃!! チャーハン♡-レシピのメイン写真

冷蔵庫一掃!! チャーハン♡

JOEさん
JOEさん @cook_40104709

季節の変わり目に冷蔵庫一掃です。余った食材を全部入れちゃいましょう(^^)
このレシピの生い立ち
奥さんと二人きりの昼食。簡単においしく作るイージーメニュー!!

季節の変わり目に冷蔵庫一掃です。余った食材を全部入れちゃいましょう(^^)
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JOEさん @cook_40104709

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材料

2人分
  • 冷やごはん 1.5合
  • あらびきウインナー 2本
  • にんじん 適量
  • ねぎ 10cmほど
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • めんつゆ 大さじ1
  • プチトマト 2個
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作り方

  1. 1

    冷やごはんは、ほぐれやすいようにレンジで軽くチンッ!!
    その他の材料は、火が通りやすいようにみじん切りです。

    • 冷蔵庫一掃!! チャーハン♡作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を引いて、ごはんを炒めます。塩、こしょうで下味をつけちゃいましょう!!
    卵は最後ですよ。焦げちゃうから....

    • 冷蔵庫一掃!! チャーハン♡作り方2写真
  3. 3

    ごはんのダマが減ってきたら、野菜などの食材を入れて炒めます。

    • 冷蔵庫一掃!! チャーハン♡作り方3写真
  4. 4

    ある程度、材料に火が通ったら、ここで味をつけます。
    濃縮めんつゆを大さじ1。
    いい味するんです。

    • 冷蔵庫一掃!! チャーハン♡作り方4写真
  5. 5

    ごはんに軽く焦げ目がついてきたら、ぐるりと溶き卵を注ぎます。
    卵が焦げないように、ひたすらフライパンを振ります。

    • 冷蔵庫一掃!! チャーハン♡作り方5写真
  6. 6

    最後にプチトマトを乗せて、色鮮やかに完成です。

    • 冷蔵庫一掃!! チャーハン♡作り方6写真
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JOEさん
JOEさん @cook_40104709
2008/09/18 13:04に公開
現役消防士が作るアイデア料理!!住民の命を最優先に考えながら、新しいレシピ探索に力を振り絞り、腕を振るいますよ〜!!(^_^ゝ
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ にんじん ミニトマト ソーセージ 残りご飯 卵

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