*甘ぁいたまご焼き*

にこぱー
にこぱー @cook_40072246

甘くてしっとり。わが家の定番の味☺
2010/09/07 話題入りに感謝です♡
このレシピの生い立ち
お弁当用によく作ってたたまご焼きです☺

*甘ぁいたまご焼き*

甘くてしっとり。わが家の定番の味☺
2010/09/07 話題入りに感謝です♡
このレシピの生い立ち
お弁当用によく作ってたたまご焼きです☺

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材料

1〜2人分
  1. たまご L玉2こ
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たまごとサラダ油以外の調味料を合わせよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れる。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    弱火にし卵液を2〜3回に分けて流し入れくるくる巻きながら焼く。

コツ・ポイント

水を加えるコトによりしっとりとした仕上がりに☺
M玉のたまごで作る場合は調味料を少し減らして下さいね☺

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