すぐできる!簡単きゅうりのナムル風

jetto @cook_40089358
焼肉やこってり主菜のお供にぴったり!
さっぱり美味しいきゅうりの副菜です。
このレシピの生い立ち
塩昆布と和えるレシピを試そうとしたときに、塩昆布がなく、昆布茶で代用したところ、美味しかったので定番になりました。
すぐできる!簡単きゅうりのナムル風
焼肉やこってり主菜のお供にぴったり!
さっぱり美味しいきゅうりの副菜です。
このレシピの生い立ち
塩昆布と和えるレシピを試そうとしたときに、塩昆布がなく、昆布茶で代用したところ、美味しかったので定番になりました。
作り方
- 1
きゅうりはヘタを切り、縦に半分に切ります。
- 2
あとは手でポキポキとちぎっていきます。
- 3
折ったきゅうりと、こぶ茶、ごま油、ごまをビニール袋に入れます。
- 4
調味料が全体にいきわたるように、よく揉んだらできあがり!
- 5
すぐに食べても美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かすとさらに美味しいです。
- 6
季節にもよりますが、冷蔵庫で2~3日は美味しくいただけます。
コツ・ポイント
こぶ茶はとくにメーカーを気にしたことはありませんが、うちでは不二の昆布茶を使うことが多いです。
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