おもち明太子チーズ焼き

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

洗い物減ります。もう1品欲しい!って時に即効できます♪
おつまみにもピッタリ☆なんです。
このレシピの生い立ち
余ったお餅を使って居酒屋さんのメニューです!

おもち明太子チーズ焼き

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おつまみにもピッタリ☆なんです。
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余ったお餅を使って居酒屋さんのメニューです!

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材料

1人分
  1. 4切れ
  2. 焼き海苔 1/3枚
  3. 辛子明太子 1/4腹
  4. とろけるチーズ・パセリ 適量
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆酢・砂糖 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    餅がぷく~っとふくらむまでオーブントースターで焼く。明太子をほぐしておく。

    ☆を全て合わせた皿に焼いた餅を入れ漬ける。

  2. 2

    耐熱皿に、焼き海苔を手で細かくしたものを下に引き1の餅を乗せる。

    その上に均等になる様に明太子を乗せる。

  3. 3

    とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

    仕上げにパセリをかけたらできあがり~♪

コツ・ポイント

下に焼き海苔を引けば、洗い物が少なく済みます!チーズは、我が家にはスライスチーズしかなかったのですがピザチーズの方が本当は時短で◎です!

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ノエル・ギャラガー
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ご訪問ありがとうございます。2児【8歳、11歳】のおっかさんです(*ゝω・*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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